开一家日式居酒屋要16万左右。日式居酒屋的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费用需要花费4.5万元。日式居酒屋的主要设备整体算下来,最低投入在3.3万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.6万元。原料预计2.8万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下,开一家日式居酒屋要16万左右。
怎么做才能赚到钱?
1、销售的酒品质要好。所谓“酒香不怕巷子深”,只有好的酒,让顾客喝完感觉醇厚、味美,才会流连忘返,才会口碑相传,让你的生意越来越好。
2、品的味道要好,而且适合饮酒时品尝。要研究一下中国的下酒菜,配合店里出售的酒来做菜单,让美食与美酒相得益彰,让食客回味无穷,会经常光顾你的居酒屋。
3、经常搞一些活动。在一些中国传统节日时,可以搞一些酒类或者菜品打折的活动,或者是消费满多少有赠品的活动,让顾客感觉酒馆会给他们很多优惠,同时觉得老板很讲究,便更愿意光顾。
4、做好广告宣传。现在的网络非常发达,特别是移动互联网,可以使用微信等社交软件为居酒屋做广告,通过发朋友圈等内容扩大知名度,客源多了,生意才会更好。